ななみさんのつぶやき -12ページ目

🥄 とろーり濃厚!我が家のとっておきクリームシチュー
市販のルーに、玉ねぎと牛乳をひと手間加えるだけで、驚くほどまろやかでクリーミーな味わいになります。野菜と鶏肉の旨味がたっぷり溶け込んだ、心も体も温まる一品です。

🌟 材料(4人分)
鶏もも肉:250g

じゃがいも:2個

にんじん:1本

玉ねぎ:1個

ブロッコリー:1/2株

サラダ油:大さじ1

水:400ml

牛乳:200ml

市販のクリームシチューのルー:4個

塩、こしょう:少々

✍️ 作り方
下準備をする

鶏肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつけます。

じゃがいも、にんじん、玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。

ブロッコリーは小房に分け、さっと塩ゆでしておきます。

炒めて煮込む

鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを弱火でじっくりと炒めます。しんなりして、甘い香りがしてきたら、鶏肉を加えて炒めます。

鶏肉の色が変わったら、じゃがいもとにんじんを加えて軽く炒め合わせます。

水を加え、沸騰したらアクを取り除き、蓋をして中火で15分ほど煮込みます。

仕上げる

じゃがいもとにんじんがやわらかくなったら、いったん火を止め、ルーを加えてよく溶かします。

再び弱火にかけ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜます。

とろみがついたら、塩こしょうで味を調えます。

最後に、ブロッコリーを加えて温めれば完成です。

👩‍🍳 ワンポイントアドバイス!
玉ねぎをじっくりと炒めることで、甘みとコクがぐっと増し、シチュー全体の味がまろやかになります。

ルーは火を止めてから溶かすと、ダマになりにくく、なめらかに仕上がります。

牛乳の代わりに生クリームを加えると、さらにリッチで濃厚な味わいになりますよ。

ぜひ、このレシピで美味しいクリームシチューを作ってみてくださいね。

🍛じっくり煮込む!コク旨チキンカレー
👨‍🍳スパイスを炒めるところから始める、本格派のカレーです。特別な材料は不要!いつものおうちの材料にひと手間加えるだけで、驚くほど奥深い味わいに。✨
トマトの酸味と玉ねぎの甘みが溶け合い、一口食べれば忘れられない美味しさです。

🌟材料(4人分)
鶏もも肉: 300g

玉ねぎ: 2個

にんにく: 2かけ

しょうが: 1かけ

トマト: 1個(またはカットトマト缶1/2缶)

プレーンヨーグルト: 50g

サラダ油: 大さじ2

【基本のスパイス】

カレー粉: 大さじ3

ターメリック: 小さじ1

クミンパウダー: 小さじ1

コリアンダーパウダー: 小さじ1

ガラムマサラ: 小さじ1

【隠し味】

醤油: 小さじ1

砂糖: 小さじ1

蜂蜜: 小さじ1

【その他】

水: 300ml

ご飯: 適量

✍️作り方
下準備

鶏もも肉は一口大に切り、フォークで数カ所刺します。ビニール袋に入れ、プレーンヨーグルトを加えてよく揉み込み、冷蔵庫で30分以上寝かせます。

玉ねぎ、にんにく、しょうがはすべてみじん切りにします。トマトはざく切りにします。

炒める

鍋にサラダ油を熱し、にんにくとしょうがを弱火で炒めます。香りが立ったら玉ねぎを加え、きつね色になるまでじっくりと炒めます。🔥(ここがポイント!玉ねぎをしっかり炒めることで甘みとコクが出ます)

玉ねぎが炒まったら、基本のスパイスをすべて加え、弱火で混ぜながら1分ほど炒めます。香りが立ったらトマトを加えて、水分がなくなるまで炒め煮にします。

煮込む

1の鶏肉をヨーグルトごと鍋に加え、全体をよく混ぜ合わせます。

水を加えて強火にし、沸騰したらアクを取り、蓋をして弱火で20分ほど煮込みます。

仕上げ

鶏肉がやわらかくなったら、隠し味の醤油、砂糖、蜂蜜を加え、味を調えます。

最後にガラムマサラ(分量外)を少々振りかけると、さらに香りが引き立ちます。

ご飯とともに器に盛り付けて完成です!🍛✨

👩‍🍳ワンポイントアドバイス!
ヨーグルトに漬け込むことで、鶏肉が驚くほどやわらかくジューシーになります。

玉ねぎを炒める際は、焦がさないようにじっくりと時間をかけるのが、美味しさの秘訣です。

このレシピで、いつものカレーとは一味違う、本格的なカレーの味をお楽しみください。もし、他の国のカレーや、もっとシンプルなレシピに挑戦したい場合は、お気軽にお声がけください!

🥔ほっこり温まる💕我が家の定番!絶品肉じゃが
みんな大好き!定番の和食「肉じゃが」のレシピです。甘辛いだしが具材にしっかり染み込んで、ごはんが止まらなくなります🍚✨。特別な材料はいりません。いつものおうちの材料で、心温まる一品を作ってみませんか?

🌟 材料(3〜4人分)
🥔じゃがいも: 3個

🥕にんじん: 1本

玉ねぎ: 1個

🥩牛肉(切り落とし): 200g

糸こんにゃく: 1袋(約200g)

サラダ油: 大さじ1

【調味料】

🥢しょうゆ: 大さじ4

🍶みりん: 大さじ3

砂糖: 大さじ2

💧だし汁(または水+顆粒だし): 300ml

✍️ 作り方
下準備:

じゃがいもと人参は乱切りに、玉ねぎはくし切りにします。

糸こんにゃくは食べやすい長さに切り、下茹で(アク抜き)しておきます。

牛肉は食べやすい大きさに切ります。

炒める:

鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒めます。色が変わったら、玉ねぎを加えて透き通るまで炒めます。

じゃがいもと人参を加えて、油が全体に回るように炒め合わせます。

煮る:

だし汁、砂糖、みりんを加え、沸騰したらアクを丁寧に取り除きます。

糸こんにゃくを加え、蓋をして中火で10分ほど煮込みます。

仕上げ:

じゃがいもがやわらかくなったら、しょうゆを加えてさらに10分ほど煮ます。

煮汁が半分くらいになったら、蓋を開けて少し火を強め、煮汁を絡ませるように煮詰めたら完成です!😋

👩‍🍳 ワンポイントアドバイス!
煮る時間を調整して、お好みのやわらかさに仕上げてくださいね。

翌日になると味がさらに染み込んで、より美味しくなります。翌日分を少し多めに作るのもおすすめです!👍

このレシピで、あなたの食卓が温かい笑顔でいっぱいになりますように!💕

 

 

diNovo Cordless Desktop DN-800

今まで数多くのPC周辺機器を購入してきました。

ちょっとずつ、晒してみたいと思います。

まず、その1

diNovo Cordless Desktop DN-800
DVC00047

2006年の5月くらいに購入
おおよそ14000円くらい。

自分が一番最初に買ったワイヤレスキーボードです。

キーボードとテンキーが別々になっています。

それぞれ単三電池2本で動作。

テンキーは電卓として単体で動作可能。

今も使ってますが、悪くはないです。
打ちやすいし、デザインもなかなか(`・ω・´)

ただ・・・レシーバの受信範囲が短いかなぁって感じです。
(自分の環境では1.5M以上離れると、入力できなかった)

自分としては3Mくらいは受信してほしいかなぁ・・・って感じです。

参考までに:http://www.vshopu.com/LogicoolDN800/index.html

つい最近正式版がリリースされたというので、メインPCにInternet Explorer 8をインストールしてみた。


どういう点が変わったかというと、


検索候補

検索ボックスに入力した語句に合わせて検索候補をすぐに表示することで、検索時間を節約し、表示された検索候補をクリックすると、単語やフレーズを完全に入力しなくても、すぐに検索の実行や目的のページを表示することができる。


アクセラレータ

ページ内の気になった文字を選択してワンクリックするだけで、選択した文字を元に検索したり、地図を表示したり、翻訳結果を確認することができます。


これは便利かな?


Web スライス

Web ページ内の “気になる情報” だけを切り取って、Internet Explore 8 に保存でき、
切り取った情報は、[お気に入り] バー に登録され、ワンクリックで最新情報を閲覧できる。


互換表示

Internet Explorer 8 に組み込まれた [互換表示] ボタンを使用すると、古いブラウザー向けに設計された Web サイトを表示でき、テキスト、画像、テキスト ボックスなどが正しく位置合わせされていない場合は、[互換表示] をクリックするとサイトが正しく表示される


SmartScreen

新しい SmartScreen フィルターは、詐欺サイトや悪意のあるサイトによるデータ、プライバシー、ID の悪用からユーザーを保護することによって、より安全な Web ブラウズおよび電子メールの利用を実現できる。


ふむ。。。なるほど


とりあえず、実際に使ってみると、


バグ? かどうかわかんらないのですが、


テキストボックスがものすごく小さくなってしまってます。。。


互換表示とか押してみても特に変わらないみたい


なんでだろう? 何か設定いるのかな?



くるっぽん家


暫くIEはお休みしたほうがよさそうだ(泣

久々にブログでもやってみようかねぇ。


ぼちぼち更新していこう。


目指せ、ランキング上位(ぇ