自由が丘プライベートエステサロンルータス
村上るいです。
私は痩身専門エステティシャンですが、元々は栄養士でした。
ということもあって、夏にピッタリの痩せやすい食べ物をご紹介します。
それは
スイカ
90％以上が水分でできているスイカですが、残りの約10％に
実はすばらしい多様な成分が含まれているのをご存知でしょうか？
① リコピン
トマトの約1.5倍の量がスイカには含まれおり、脂肪の蓄積を防ぎ抗酸化作用もあります。
② シトルリン
日本でスイカから発見されたアミノ酸の一種。
シトルリンは酵素の働きにより体内でアルギニンという物質に変化し
脂肪を分解する酵素を活性化
血管を拡張し血流をスムーズにする作用があり、それによって代謝を活発にします。
脂肪燃焼に必要なビタミン・ミネラル類もしっかり運んでくれます。
利尿作用もあり老廃物の排出が促進され、むくみ・冷えの解消、デトックス効果
コラーゲン分解を抑制してくれるので、肌を保湿したり紫外線から守ったりアンチエイジング、育毛にも効果が期待できます。
③ イノシトール
脂肪の流れをスムーズにし、肝臓に脂肪がたまらないようにする働きもあり
『抗脂肪肝ビタミン』とも呼ばれています。
④ マンノシダーゼ
糖質を分解する酵素で、血糖値の上昇を抑えてくれたり、脂肪を燃焼させる作用もあるため
ダイエットに効果がある成分として注目されています。
⑤ カリウム
体に溜まった余計な水分・塩分を排出
老廃物が体内に溜まらないようにして、痩せやすい体質作りをサポート
夏が旬の食べ物であるスイカは体を冷やす効果が高いので
冷蔵庫から出して15分程度おいてから食べるのがオススメです
冷え冷え状態で食べるより甘味が増して、栄養素も落ちにくいといわれています
でも、食べ過ぎは返って、血流を悪くしたりしてしまうので、
1日の摂取量目安200グラムを参考に食べ過ぎには注意して下さいね
(切り方にもよりますが、スイカ二切れ＝200グラムです)
特に大注目成分シトルリンは赤い部分より白い皮部分に約２倍多く含まれています。
きゅうり
の代わりに使ってサラダにしたり、お漬物にして白い部分も食べましょう！
ウリみたいで美味しいですよ♪
また種にも豊富な栄養が含まれているので、種も白い部分も丸ごとミキサーにかけて、スムージーにするのもオススメです
スイカの糖質はエネルギーに変わるのが早いので、
夏バテ防止や疲労回復の栄養補給にもピッタリですよ
塩を足せばスポーツドリンクと同じような効果が期待できます
飲み物だけで水分をとるのは大変なので、是非スイカからの水分補給も取り入れてみて下さい☆
