今日はケーキ作りのレッスンに参加してきました
今までカップケーキのレッスンに何回か行きましたが、違う先生で違う経験をしてきました。
お友達が来年の夏に家族で日本に帰ってしまうのですが、彼女のお友達でケーキの先生をされてる方がいて、その先生のケーキはなんでもすごーく美味しいそうで、日本に帰国前にその先生のレシピをいっぱい伝授したい！ってことで一緒にレッスンに参加しないか？と声をかけてくれていました。
声をかけてくれた友達の家に先生が出張レッスンに来くれて、合計4人の日本人友達が生徒として集まりました。
今日は声をかけてくれた友達のリクエストでタルトを習いました。
最初からタルトってかなりハードル高いと思うんですが、彼女が日本に帰る前に絶対に先生のタルトを習いたい！ということで。。。
洋梨のタルト
チョコレートタルト
フルーツタルト
と、豪華に3種類も教えて頂きました！！！
私、かなり昔にタルトを数回作ったことあって、どんなレシピか、美味しかったかも記憶ないですが、今回新たにレシピを頂き、コツを教えてもらい、また挑戦したいと思います。
確か大きいタルトの型があったような、、、、、
このタルト生地がサクサクめっちゃ美味しくって、タルト生地だけでもバリバリいけそうです
今日習ったことを忘れないうちに家でも作ってみないと絶対コツとかもうすぐに忘れてしまいそう、、、、
既に自力で作れる自信ないんですが、、、
友達がランチに作ってくれたピザがこれまた美味しくて感動でした。
今夜は娘に色々振り回されました。。
今夜だけじゃなくここ数日ずっとですが、、、、
今日は疲れすぎたので明日にでも記事にしたいと思います、、、、