この辺から熊本ネタが続きます。
熊本に降り立ち、熊本ラーメンをさがしもとめていたが、ここも観光客が多く並んでまってるすがたが目につく。
そんな中で、列がない店を発見。
にぼらや
とはいえ、中を覗くと満席の状態。
チケットを買って、ちょい待ち。すぐに席が空く。
煮干しラーメン。
ん？鰹節を入れる？
ま、いいか
きた。
コスパよしということで、このセットメニューにした。
煮干し臭さもなく、スープは上品な感じ。水菜がこれまたクッションなのか口の中をおさらいしてくれる。
書いてあるので、ためしにカツオぶしを投入。
個人的な感想からすれば、かつお節が主張してきます。入れすぎたかもしれません。
胡椒に黒七味で、さらに味を変えて完食。
美味しかった。ご馳走さまでした。
そんな感じ
