絵本とパンのちょこっと豆知識 ～ 「このパンなにパン？」の秘密

こんにちは
絵本作家ふじもとのりこです。

絵本とパンのちょこっと豆知識～
「このパンなにパン？」の秘密
今回のパンは・・・
あー、もう分かっちゃうね。

そう、カレーパンです！

これ、描くのが難しかった～

最初から難しいのは分かっていたので、モデルパンをすごく探しました。
もちろん、描きやすいのを！！

条件１　パン粉が細かすぎず、全体にびっしりついてないもの。
条件２　カレーパンらしく、木の葉型のもの
条件３　ふっくらしておいしそうなもの

あるようでないんですよ、これ。
丸いカレーパンも多いし、パン粉がびっしりだったり・・・。


ちなみに、カレーパンは明治の終わり頃、「洋食パン」という
名前で売り出されたそうです。
当時は、カレーってハイカラな食べ物だったんですね。

揚げているのは、なぜでしょう？
当時の技術では水分の多いカレーを包んで
パンに焼くのが難しくて、失敗ばかり。
エエイって、その頃流行の洋食だった
カツレツをまねて揚げてみたら、これが大成功！
庶民の洋食として、人気のパンになったそうですよー。

カツレツだったんですね、原型は！


最後まで読んでくださって、ありがとうございます。
世界中の子どもたちが、
その土地の食べ物を、今日もおいしくいただいてますように。



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