今日も、田中恭貴は池袋でクライアントと打ち合わせ。
前回、訪問した味の助に行って来ました！
注文したのは鯵の開き定食です。
非常に身が柔らかで深い味で美味しかったです。
この店のママさんと少し話をしました。
細く長く頑張りなさいよーと言われたのですが、その意味はいい仕事をしてクライアントから信頼されて、末永くお付き合いしなさいという意味でした。
このお店もランチで良い素材を使って、手間暇かせて出しているんですね。その代り回転率も伸びないし、利益率も上げない＝儲からないんです。
でも、常に美味しいものを提供し続けていれば、お客さんがいなくなることはないと。。。
確かにそうですよね。一時の利益に走って、クライアントを軽視するような効率の良い仕事をしたら、その内に仕事は来なくなります。
非常に学んだランチでした。ママ！ありがとう。
味の助2（池袋遠征）｜新宿のWEBディレクター田中恭貴のランチグルメは俺に任せろ！
カレーは辛さを選ぶことが出来て5段階の3だったのですが、いい感じの辛さで良かったです。
キーマナンという、キーマカレーを中に入れたナンがとっても美味しかったのですが、これは、おやつ的な感じで、カレーとかがなくてもいいかなと思いました。
曙橋は飲食店も少なく、カレー屋さんというと食事だけと思うかもしれませんが、お酒も飲めてとてもいい感じでした。
お近くに行かれる際は立ち寄ってみて下さい。
スイクリティ（曙橋）｜新宿のWEBディレクター田中恭貴のランチグルメは俺に任せろ！
先日、仕事で川崎に行く機会があり、お客様と地下街のカレー店”ピヨ”に行って来ました。
http://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14006475/
とっても、趣のあるカレー店で、気軽に入れる感じがサラリーマン向きで気に入りました。
注文したのは、から揚げカレーの大盛り！
最近、食べ物が偏っていたので、申し訳程度に野菜をトッピングしました。
本当に申し訳程度ですけど。。。
から揚げも熱々ではなく、若干冷めている感じのから揚げでしたが、とっても味が馴染んでおり、熱々のご飯とルーにはアクセントになって良かったです。
大盛りにしたのですが、かなり食べ応えがありました。
女性は普通盛りで良いでしょうね。この田中恭貴でさえ、少し最後は無理して食べたので！
川﨑に行く機会があり、スパイシーなカレーがお好みの方にはおすすめいたします。
ピヨ（川崎遠征）｜新宿のWEBディレクター田中恭貴のランチグルメは俺に任せろ！
先日、池袋に仕事に行った際に以前飲みに行った味の助のランチに行きました。
http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13033845/
青森料理専門のお店で、夜は青森の日本酒と青森料理が食べれます。
今回、ランチで頼んだのはミックスフライです。
アジフライとイカフライのミックスだったのですが、イカはイカリング型、味は開きではなく片側ずつをしっかりと半身にして、揚げてありました。
画像のアップを見て頂ければ分かりますが、すごいボリュームです。
めちゃくちゃ新鮮だったので、イカも深い味わいがあり、味は身が熱くホクホクで、聞いてみると毎朝築地で仕入れているそうです。
これだけの素材をフライにすること自体がすごく贅沢なのですが、900円で食べられるのはかなり良心的だと思います。
なにより、店員の方々がとっても情が深く癒されました。
また、訪問したいと思います。
味の助（池袋遠征）｜新宿のWEBディレクター田中恭貴のランチグルメは俺に任せろ！
気になる味は、確かに辛いのですが、旨味がしっかりと効いておりガッツリ満腹にさせてもらいました。
しかし、この寒いのに異常なまでの汗が出てきます。
唐辛子の効果なのか、体の代謝が良いのか。。。
何か身体もさっぱりポカポカで、いい気分転換になりました。
夏に食べたら、大変なことになるなと忘備録として残したいと思います。
陳麻家西新宿店｜新宿のWEBディレクター田中恭貴のランチグルメは俺に任せろ！
