男性料理教室☆簡単レンジで☆かぼちゃのバターしょう油和え
先日は広島市矢野公民館で男性料理教室を行いました。
かぼちゃが美味しい時期なので（自分も好きなのですが…）
１０月はメニューに入れようと思ってました。
レンジで蒸して、バターしょう油で味付けするだけ。。。
とっても簡単です☆
それにしても女性はかぼちゃが好きな方が多いけど、
男性はあまり好きだという方がおられないのはなぜでしょう(^-^;
簡単レンジで☆かぼちゃのバターしょう油和え
材料 ４人分
かぼちゃ ３００ｇ（約１/６個分）
〇水 大さじ１
〇酒 大さじ２
〇しょう油 小さじ２
バター ２０ｇ
かつお節 ひとつかみ
作り方
１. かぼちゃは種を取り、一口大に切る。
２. 耐熱ボウルに入れ、〇を軽くかけてラップをし、レンジ６００wで
４分半加熱する。
３. バターとかつお節を入れて、ゆっくり混ぜる。
しばらく置くと水分が蒸発してかぼちゃになじんでいきます。
箸休め風ですが、ご飯のおかずのように食べるのでしたら
醤油を多めに入れてください。
かつお節がきいてご飯にも合いますよ。
今回は小さめのボウル（プラスチック製）にかぼちゃを入れて
レンジにかけるというあまりないことをして加熱したのですが、
生徒さん方も少しできるのか？というような波動を出されてました。
普通に考えたらそうかもしれないです。
耐熱温度は１００℃なので意外と大丈夫なんです☆
また写真を撮るのを忘れてしまい、画像をつけられなかったので
残念です💦
オリジナルな料理の作り方で皆さん、何も言わずに楽しんで作って
いただいてほんとにいつも感謝です☆
１１月の教室は何を作ろうかまた考えるのも楽しいです♫
参加しています。よろしくお願いします
