お弁当にも☆しば漬け油揚げロール
料理教室の生徒さんから、たまにお弁当のおかずを教えてください。
といわれます(^^)
わたしも毎朝作っているので、悩むのがわかります。。。
よく買っているものの1つに油揚げがあります。
中に何かを入れてくるくる巻き、少し火を通します。
味の濃いものを入れるのがいいですね。。。
お弁当にも☆しば漬け油揚げロール
材料 ８個分
油揚げ １と１/２枚
スライスチーズ ２枚
しば漬け 適量 … 高菜漬けでも合います☆
油 大さじ１
作り方
１. 油揚げとスライスチーズは細長く６枚に切る。
２. 重ねてしば漬けをのせ、固めに巻き、爪楊枝を刺す。
３. フライパンに油をひき、（中火弱）２.を入れてフタをする。
焼き色が付いたら裏返して、さらに裏も焼き色が付くまで
蒸し焼きにする。
塩昆布やたくあんなどでもいいと思います☆
ハムやツナも合いますね～
ぜひいろいろな思いつく食材を中に入れて作ってみてください(^^)
楽しいですよ♫
参加しています。よろしくお願いします
