ひんやりスイーツ★赤ワインとココアの2層ムース風
大阪北部の地震により被災された皆さまにお見舞い申し上げます。
今後は余震がおきないことを祈ります。
今日は少し時間があったので、
上がココア味で、下が赤ワインミルク味のムース風を作ってみました。
面白い組み合わせですが、美味しいですよ☆
牛乳だけを使いましたが、生クリームを混ぜるとかなり濃厚になりそうです♫
ひんやりスイーツ★赤ワインとココアの2層ムース風
材料 ３～４カップ
（ココア味）
〇粉ゼラチン ２ｇ
〇水 大さじ１
牛乳 ８０㏄
ココア 大さじ２
砂糖 大さじ２
（赤ワイン味）
〇粉ゼラチン ３ｇ
〇水 大さじ１
牛乳 １５０㏄
赤ワイン ３０㏄
砂糖 大さじ２
（トッピング）
バナナ、溶かしチョコレート 適量
作り方
１. 〇の粉ゼラチンはそれぞれ水に入れてまぜておく。
２. （赤ワイン味）牛乳と砂糖を入れてレンジ５００ｗで１分２０秒加熱。
〇のゼラチンを入れ溶かし、赤ワインを混ぜる。
３. カップなどに分けて入れ、バタークッキーをそれぞれ入れる。
※お好みでお好きなクッキーなど入れてください。
棒状なので、この時点で早めに入れました～♫
冷蔵庫で冷やし固める。冷凍庫だと早く固まる。
４. （ココア味）器にココア、砂糖を入れ、泡だて器で混ぜて
ダマをなくする。牛乳を混ぜ、なめらかにしたら、レンジ５００ｗで
２分加熱し、〇のゼラチンを入れて溶かす。
５. 熱いのでまわりを氷水で冷やす。
６. ３.が固まったらその上から５.を流し入れさらに冷やし固める。
７. カットしたバナナや湯せんで溶かしたチョコれーをかける。
粉ゼラチンを使った簡単なムース風。
２層がきれいで見た目がいい感じになりますよ～♫
上に飾るクッキーは丸ければ冷やし固めた後、トッピングしてもいいですね☆
今回は長かったクッキーなので、先に入れてみました(^^♪
参加しています。よろしくお願いします
