簡単☆レンジで♪白菜と油揚げの味噌レモン和え
少し副菜が欲しくなる時がありますよね～
あまり時間をかけたくないし、、、
これからの寒い時期、白菜は鍋などに必ず入っていてくせがないのでいろいろな料理に使えます。
白菜をレンジで加熱するとすぐしんなりしてくれるので、食べやすくなりたくさん食べれます。
ということでレンジで蒸して味噌レモンで和えてみました。
材料 ４人分
白菜 １/８株
油揚げ １枚
○レモン汁 大さじ１
○味噌 大さじ１
○砂糖 小さじ２
○生姜汁 小さじ１
塩、こしょう 少々
作り方
1. 白菜と油揚げは耐熱皿に入れ、軽くラップをしてレンジ５００ｗで３分加熱する。
粗熱が取れるまでそのまま放置。
2. ○の調味料を混ぜる。
1.を軽く絞り、○と混ぜる。
3. 塩、こしょうで味をみる。
白菜の食感がよくて、味噌レモンの酸味がさわやかで食べやすい一品です☆
キャベツでもいいですね～♪
野菜をまず食べてたんぱく質～炭水化物と食べると血糖値が上がりにくいそうです(^o^)
まずは野菜の食物繊維から体に取り入れましょー。。。
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