子どもクッキング☆手作り豆腐からクッキー＆ドーナツ作り
昨日の手作り豆腐のレシピを載せたところで、今日はその豆腐から簡単なクッキー作りとドーナツ作りを紹介したいと思います。
小学生が作りやすいようなレシピでお家でもこれなら作ってもらえると思いました。
材料 １６個分ぐらい
手作り豆腐 ８０ｇ
ホットケーキミックス ２００ｇ
サラダ油（米油、菜種油などでも） 大さじ５
作り方
1.ビニール袋に材料を全て入れて全体がなじむまで手でしっかりもむ。
2.角を切って天板にクッキングシートを敷いた上に絞ってのせる。平らに丸める。
3.オーブンを１６０℃に予熱し、２５分焼く。
その次に同じ材料で同じようにナイロン袋に入れてもみ、今度は油で揚げてドーナツを作りました。
豆腐はふんわりさせる作用があるように思います。ドーナツはふっくら仕上がりました☆
みんな子どもたちは「うわあー♪」油に浮かんでいるドーナツを見て目がキラキラしていました
揚げて冷めたら粉砂糖をふりさらに美味しそうに見えました
今回の教室は豆腐作りだったからか、２０名みんな女の子でした。
ヘルシーな食べ物が女の子は好きなんだなあと感じました。
みんな意欲的で、進んで材料を量ったり形を作ったり、とても楽しそうでした♪
また簡単に作れるのでお家でも作ってみてくださいね。。。
参加しています。よろしくお願いします
