カレー風味☆りんごの豚肉巻きフライ
豚薄切り肉が２００ｇ。
家族４人ではちょっと物足りない感じでした。
何かを中に入れてフライにしたら多分ボリュームUPしてお腹も満たされるかも…
ちょうどいただきもののりんごが１個ありました。
巻いてみようか…試しに作ってみました☆
材料 ４人分
豚薄切り肉 ２００ｇ
カレー粉 小さじ１/２
塩、こしょう 少々
りんご ３/４個ぐらい
薄力粉 適量
溶き卵 １個
にんにくすりおろし 少々
パン粉 適量
揚げ油 適量
作り方
1.りんごは皮つきのまま薄切りにして、耐熱皿に入れレンジ５００ｗでラップをかけて３分
加熱する。
2.豚薄切り肉はカレー粉、塩、こしょうをまぶし、粗熱の取れた1.に巻く。
3.卵とにんにくすりおろしは混ぜておく。
4.薄力粉、卵（ニンニク入り）、パン粉の順につけて、揚げ油で揚げる。
食べた感想は、家族はりんごって感じはあまりしない。ってことでした。
私はりんごが余ったのでそれだけをフライにしたのも食べましたが、BerryGoodでした♪
トマトのフライは食べたことがありましたが、りんごは初めてだったので、いい試食になりましたよ～
パイナップルやメロン、梨などもイケるかもしれないですね。。。
家族からは批判されそうですが(⌒-⌒; )
参加しています。よろしくお願いします
