簡単☆でおやつにＨМでりんごとさつま芋のケーキ
ホットケーキミックスは家にいつも買ってあり、ちょっと混ぜるだけで簡単にできるので
重宝します☆
りんごの端とさつま芋があったのでちょっと混ぜて焼いてみました。
材料 18㎝ホール型
卵 2個
砂糖 大さじ2
サラダ油 80ｍｌ
牛乳 大さじ3
さつま芋を蒸したもの 中1/2個ぐらい … 角切りに
りんご 1/4個 … 薄く半月切り
ＨМ 200ｇ
ラム酒 小さじ2
シナモン 4ふり
作り方
（準備）さつま芋はレンジで蒸して角切りにする。卵は常温に…
1. 卵と砂糖をボウルに入れてホイッパーで3分混ぜる。
2. サラダ油と牛乳を入れてさらに混ぜる。
3. 切ったりんごとさつま芋、ラム酒、シナモンを入れてさらに混ぜる。オーブンを180℃に予熱する。
4. ＨМをそのまま入れてさっくり混ぜ、オーブンシートを敷いた型に流す。
5. オーブンに入れ、45分ぐらい焼き、竹串を刺して生地が付かなければ出来上がり☆
できたら型から出して、ラップなどかけておけば少しは乾燥を防げます♪
最後までホイッパーでも混ぜすぎなかったらふっくら焼けますよ～
お好みのジャムなど添えたら贅沢気分を味わえます
混ぜる時間は10分ぐらいですかね…(^^)
ぜひお試しを…
参加しています。よろしくお願いします
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