INEDIT を飲む | 応様と私の魅酒乱

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 サッポロ黒ラベルではない。

 スペイン産のビールである(原料にスパイスを使っているので、日本では発泡酒に分類される)。酒屋のポップにはビールのドンペリとあった。

 でも750mlで1000円ほど。気安いワインみたいな価格だったから買ってみた。

 原材料には麦芽、ホップの他にコリアンダー、オレンジピールなどが使われている。コーンスターチはなし。

 スペインのDAMM社が、有名料理人とタッグを組んで開発した。

 香りが際立つビールは、国産でもヱビスやらサントリープレミアムモルツやらが季節商品を投入しているが、これは力業である。

 たまにはこういう食前酒も乙なものである。

 

 

 

 

 

 


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