を予定通り開催。義理の妹(仏)彼氏も我が娘と同じ誕生日なので同時開催としました。
本日の大人メニューは：
・押し寿司(4種)
(1．上：スモークサーモン＆チーズ、中間：アボカド
2．上：エビ＆きゅうり、中間：とびっこ
3．上：錦糸卵＆チーズ、中間：タラマ
4．上：エビ、中間：きゅうり）
・鶏のから揚げ
・メカジキのから揚げ
・ポテト春巻き
（マッシュドポテトにチーズとコーンを入れて春巻きの皮で揚げたもの。
異国の人には非常にウケが良い1品）
・キャベツの箸休め(生キャベツにアツアツごま油を回しかけ、塩を投入し、
ごま油が冷めた頃に、手で揉むように混ぜるだけ）
・エビとアーティチョークのマリネ
・サラダ
上記料理は、お誕生日ボーイの義理の妹(仏）彼氏へのプレゼントとと言う
名目で作りました。
そうそう、後チーズとバゲットもお出ししました。
*すべての料理の写真を撮る時間はなく・・・↓
・ポテト春巻き(大人バージョンの胡椒抜き）
・メカジキのから揚げ(大人バージョンのにんにく抜き＆漬け置き無し）
・錦糸卵のせご飯
・ブロッコリーのトマトソース和え
ほとんど遊んだって感じでしたが・・・(笑）
義理の妹(仏）彼氏用には、近所の人気店のケーキをご用意。
我が娘には、以前旦那の誕生日に作ったケーキの改良版を用意。
因みに改良版ケーキのスポンジは前日に作成：
米粉：100g
卵：4個(黄身と白身別泡立て）
砂糖：80g
オリーブ油：適当
水：適当
上記をすべて混ぜて、炊飯器スイッチオン。出来上がったら
ラップでくるんで冷蔵庫へ。
当日、水切りしておいた無糖豆乳ヨーグルト＆バナナで仕上げ。
*油と水を入れたおかげで、スポンジがかなりふわふわしっとりに
**上記分量は、炊飯器で1個作製の場合。娘用のケーキは、
このケーキの一部をくり抜いて仕上げています。