あも・桜

今日は3月1日、弥生の月の始まりですね。

あさっては“おひなまつり”ですものね。

お雛様には、

“叶松寿庵”の季節限定“あも”桜

をお供えしています。

通常の求肥に加えて、

塩漬けした桜の葉が練り込まれていて、

桜の香りが立って

とても美味しいですよね。

下げ膳で頂くのを楽しみにしています♡

桜の花の頃の陽気が恋しい。

早く春らしく暖かくなってほしいですね！