夕方に通り雨があり、涼しくなったのでエアコンoffしています。
今晩は、外の風で寝れるでしょうか。
でも、この暑さだと節電もほどほどが良いようですね。
水分、塩分、糖分()をしっかり取って夏を乗り切りましょう。
冷蔵庫にまた牛乳があぶれ気味・・・。
暑くなると、牛乳の消費が激減するメリー家です。
冷蔵庫の中にマンゴーの缶詰を発見したので
マンゴーを入れて牛乳プリンを作ってみました。
マンゴーは、シロップごとハンドブレーダーで潰して
牛乳とゼラチンで固めてみました。
娘曰く・・・・
「プリンじゃない」
そうです
ゼラチンが多かったかな？
でも、甘さ控えめのサッパリデザートになりました。
そして、先週末の家族の誕生日に久しぶりにケーキも焼きました。
今回は、少しでもさっぱりさせるためにレモンシフォンに。
初めて綺麗にナッペが出来たと思います
シフォンケーキの穴にもクリームを詰めました。
夏のケーキのデコレーションのフルーツっていつも悩みますが、
今年最後と思われる苺と、ブルーベリーとブラックチェリーにしました。
穴の部分のクリームが沈まないように、少なめに乗せましたが、
見た目、スカスカなので 写真を撮った後追加しましたよ＾＾
お誕生日、おめでとうでした。 (*・ω・)ノ”ii ♪
