職場で数人が
「お腹がね。。。」
と言っていましたが、来たようです私にも。。。。＠＠;
今朝は、トイレに籠って撃沈してしまいましたが
ルナと一緒に二度寝をしたら、ちょっと持ち直しました(*^^)v
そして、また鶏料理です。
しかも またコチュジャン！（前にもアップしたかもしれませんが）
最近「唐揚げ食べたい病」になっていた長女のリクエストです。
でも、辛いものが苦手な長女にあえてコチュジャン味で。＾＾；；
軽く塩コショウし、片栗粉をまぶして揚げた鶏モモ肉と素揚げにした茄子と彩りのピーマンを
醤油、砂糖、コチュジャン、しょうが汁、すりおろしたニンニクで作ったタレで合えます。
鶏肉に下味を付ける時間がいらないので、忙しいこの時期にはピッタリの一品です＾＾
しかも、とっても美味しい♪
今回、コチュジャンを控えたので長女も大満足だったみたいです(*^。^*)
いつもだといくつか残る唐揚げが、あっという間に完食でした。
さっ、今から 一回残ったテニスの振り替えレッスンに行ってきます。
お腹なの中が空っぽだけど、ハードコーチのレッスンに耐えられるか心配＞＜