サルサ♪サルサ♪サルサ♪

寒い雨の夜、陽気なラテンの音楽サルサをBGMにどうぞ
　　　　　http://www.youtube.com/watch?v=Mv1ZsSrE03o

と、音楽でもダンスの話題でもありません＾＾

先日yossyさんの所で美味しそうに焼いたチキンにサルサソースをかけていた記事を見て
友達に貰ってお蔵入りしていたサルサソースを思いだし、その日の夜に早速　チキンを焼いて
サルサソースを付けて食べました＾＾

ソースがお蔵入りしていた理由の一つが　子ども達が苦手な味であろうという思いこみだったんですが
その心配は全く無用で、とても気に入った様子。

ならば！ということで　一気に瓶のソースを使い切ってしまおうと
週末に、第二段で『タコス』を作りました。

タコスシェルというハードタイプの生地に挟みたかったのですが
ご近所のスーパーには、ソフトタイプのトルティーヤしかなかったのでラップしました。

具は、

①炒めたコストコのプルコギビーフ＋スライス玉ねぎ＋チーズ
②グリルして短冊切りにした撮りモモ肉＋アボガド＋スライス玉ねぎ

この２つに　たっぷりのサルサソースをかけて食べましたが
甘めのプルコギビーフもサルサソースの辛みでナイスなお味♪
アボガドとキチンの組み合わせもGOOD!＾＾

そして、まだ残っていたソース全部使って　第三段は『豚肉とサルサの炒めご飯』。

サルサとご飯、意外な組み合わせな気がしましたが、目玉焼きの黄身と混ざり合ってマイルドになり
くせになる味かも♪

瓶入りの調味料って、最後まで使い切れずに捨ててしまうことが多いですが
今回は、スッキリ使い切れていい気持ちでした（●＾o＾●）

yossyさんの「カリカリチキンステーキ」の記事は　http://blogs.yahoo.co.jp/yossy_0416/42229961.html