「ルナノーヴァ」 です
イタリア料理教室を主催しています
初心者から上級者まで
店の開業支援、調理指導
企業様コラボ
・新商品サンプル調査
・調理器具の使用感調査
レシピ、メニュー提供も承ります
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頑張ってる人に
有益な情報を共有出来たらと
日々情報集めてます。
レッスンリポート
生徒さんが
畑で作られた野菜と自家製味噌
下仁田ネギ、九条ネギ、赤ネギ、
メロンきゅうり
黒豆みそ
初めて見たし、初耳。
どんな味か楽しみです
ひよこ豆でも味噌作りされているとのこと。
珍しい
リクエストメニュー
鶏もも肉と九条ネギのタリアッレ
九条ネギを使っていますが、
しっかりイタリアンを感じていただきました。
このテクニックを知ってるか
知らないかで
よくある味と
プロの味とに
分かれる道です。
シンプルな食材で複雑な味が出せて
食べ終わりまで飽きずに楽しめて
調理ポイント押さえたら
ご自宅でも活用していただける1品です。
手作りサルシッチャと
白インゲンのフジッリパスタ、
ルッコラ添え
サルシッチャ（Salsicca ）は
イタリア語で「腸詰め」という意味で、
加熱していない生ソーセージのこと。
「塩」という意味のSale（サーレ）と
「肉」という意味のCiccia（チッチャ）が
語源となっているようです。
この料理のキモは
サルシッチャの香草と
ひき肉がポイント
香り豊かで歯応え楽しい1品になります。
パーティーに最適
簡単丸鷄ロースト
ラザニアレッスンも始まっています。
リクエスト歓迎
ハロウィンホラーナイト@ USJ続きです。
お天気に恵まれ、娘とUSJへ
春から今年2回目✌️
前から行きたかった
ハロウィンナイトが目的です
しっかり下調べして、
パークを回る予定をたてて準備がまた楽しい
結果、エクスプレスパスが
乗りたいものと
マッチするのがなくて
今回も見送り。
長蛇の列を横目に入場する優越感を
味わいたかった
呪術廻戦
シャーロックホームズ
お昼ご飯(ルイスピザパーラー)
マイメロクロミ
Sing
ハリーポッター
ミニオン
ゾンビ
スパイダーマン
ハリーポッター
ヒッポグリフ
ヨッシー
で回りました。
娘の第一希望 呪術廻戦
並んでいる間に
娘、シャーロックホームズの整理券を取りに。
時間を選べます。
青空のもと
キティちゃんのダンスをみながら
シャーロックホームズ
ミュージカルですかね。
お腹ペコペコ
行きたかったルイズN.Yピザパーラーへ
ハロウィン限定ピザ
アメリカに移住したイタリア人が広めた
アメリカンピザですね。
美味しかったです
そしてマイメロちゃん達を見に。
娘大好きクロミちゃん
ナイスポーズです
可愛くてメロメロ
目がハートになっちゃいました
出口にいたキャストのお兄さんに
「マイメロちゃん可愛かったですか？」
と聞かれ
「可愛かった〜」
「可愛いですね〜良かった」
キャッキャと
一緒に共感してくれて
楽しさ倍増⤴︎
スチュアートかな？
Sing
ハリーポッター
ミニオン
👻🧟♀️そしてハロウィンホラーナイト
人だかりが何かと思えば
すでに始まりまっていました🎃🧟♂️
子供は恐怖におののき
大人はびびらされてキャーキャー
ソーシャルディスタンスは
しっかり取ってくれています
いろんな場所で開催されて
共通音楽に連動してるみたい。
ハミくまさまの人気絶大ぶりにおどろきハミだしてこその人生です！
ハミです!ハミです！
想定外の人生の応援歌で
会場一体感のダンス楽しい
娘見たかった
ゴスロリゾンビ
この方、美人だって騒がれてました。
実際綺麗な人
みんなで踊るダンスが楽しい 
スパイダーマン
ハリーポッター 本日2回目
夜はまた良い
ヒッポグリフ
緑のヨッシーに乗れた
お土産
ミニメンズ(インスタントカップラーメン)
ミニオンズパスケース
ミニオンズキーホルダー
くま
はみくま
美味しくて、グッズのクオリティも高い
春に来た時より
色々値上がりしてて
悲しかった
ミニオンズおせんべいミックス
チョコレート、チョコレートクランチ、
ミニケーキミックス
人もそんなに 溢れていなかったので
目一杯
楽しめました。
後日、娘は友達とアンコールホラーナイト再び
人がだいぶ多かったとのこと
クリスマスツリーが出てたみたい。
クリスマスも楽しそうだなあ
なんくるないさー
でいきましょう
↓
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手打ちパスタ
、ピッツァ
を作る
プラスα食材は
リクエストの多いピッツァレッスン
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