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 「ルナノーヴァ」 ですお月様
出張シェフ
兵庫西宮の自宅で
初心者から上級者まで学べる

イタリア料理教室を主催していますナイフとフォーク

開業支援講座始まります。


初心者から上級者まで

料理理論、料理化学が学べる

開業支援、調理指導

レシピ、メニュー提供も承りますニコニコ


 講師プロフィール

今の私のわけ

 このブログは 

イタリア料理教室を主宰している
私という人柄を
知って貰う材料にと始めました。
・この春大学2年生になった娘との日常、
・2014年に私と娘の生活に加わる形で
再婚した
5歳年下の相方(オット)との日常、
 と
・2009年から始めた
・普段使いできる簡単レシピ 
を  
気ままに書いています。 
 

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時期をずらして開催する

家族で食べるクリスマス🎅🎄ディナーを

テイクアウトがプレゼントですかねプレゼント




ウキウキしたいところだけど、

仕事が繁忙期に入っておりますおーっ!


年の瀬を目前に忙しい方多いのではないでしょうか。


サンタを待つちびっ子の居ない我が家は

時期をずらして、今年のクリスマスは

お持ち帰り御馳走セットに決定ひらめき電球


オットの先輩の働いている?店です。

ファットリア ルッカ




この御馳走をエサに仕事を頑張るつもりです。

12月31日まで対応しているので、

おせち料理としても楽しめますねラブ


ファットリアルッカ プレミアムごちそうセット

クリスマスツリー皆さんもhappy MerryXmas爆笑サンタ


〜〜〜〜



 

 滋賀の旅 @ 琵琶湖畔 双葉荘のつづきです音譜


たんまり御馳走ディナー、ゆっくり寝た後は
朝ご飯


少しの量を多種類準備するのは、
家庭では毎日難しいこと
滋賀県の食材で食べたかったもののもう一つ
赤こんにゃく

舌触りが滑らかで、味付けも優しい

そして琵琶湖シジミ
大粒で柔らかくて美味しい


そして感動的にお米が美味しいもぐもぐ事を再確認。

お土産に買って帰るの確定合格



朝食を食べ落ち着いた後は、
オルゴールを聞きにフロントへ


ここの宿のウリのようで
リクエストしたら聴かせてくれます音譜
真心溢れる良いお宿でしたニコニコ


お土産をご紹介
特別栽培米 近江米こしひかり(双葉荘)

アグリファーム国友さんが作っているようですね



旅行に出ると、ご当地キャラのタオルを買うオット
日常に潤いが出るようで何より照れ(彦根城)


ひこにゃん置き物(キャッスルロード)



ひこにゃんガチャでピンバッジ(彦根城)


お配り用ひこにゃんミルクパイ
サクッと軽い味

ひこにゃんハンドタオル

彦根城にて

ひこにゃんうちわ
ひこにゃんキーホルダー
裏のイクラみたいなのは琵琶湖ますの卵かしら
鬼滅の刃 禰󠄀豆子(ねずこ)キーホルダー
娘の誕生日プレゼント
学校の荷物が多いのでトートバッグ
なんぼあってもええやつ爆笑



 

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手打ちパスタパスタ、ピッツァピザを作る
非日常の体験で
身も心もリフレッシュしませんか!?
 
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イタリア料理教室「ルナノーヴァ」
◆個人レッスン(小さいお子様可)
◇グループレッスン(割引あり)
◆開業に向けたレッスン 全3回~
  (開業準備、分析、戦略、メニュー立案等)
◇教室をされてる方向けのレッスン
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ナイフとフォークある日の レッスンメニュー ナイフとフォーク
・イカ墨を練り込んだパスタ、静岡産スカンピ添え

・秋刀魚のスパゲティ、アーリオオーリオ

・ポルチーニのリゾット

・手打ちパスタ、ポルチーニのクリームソース

・手打ちパスタ、タヤリン、トリュフ添え

・生地から作る包み焼きピッツァ、カルツォーネ

・スイーツ etc..

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流れ星プラスα食材は
・ジェノベーゼ(バジルソース)
・静岡産赤座海老
・鴨肉
・うずら肉
・仔羊肉
・トランペット茸
・ジロール茸
・ポルチーニ
・トリュフ
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 リクエストの多いピッツァレッスン

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