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「ルナノーヴァ」 です
兵庫西宮の自宅で
このブログは
イタリア料理教室を主宰している
私という人柄を
知って貰う材料にと始めました。
・この春大学2年生になった娘との日常、
・2014年に私と娘の生活に加わる形で
再婚した
5歳年下の相方(オット)との日常、
と
・2009年から始めた
・普段使いできる簡単レシピ
を
気ままに書いています。
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宿泊は白馬村の続き
白馬の朝
空の色と山のコントラストが素敵
朝方に、コンビニへ
今日1日の飲みものを買いに出かけた相方が、
「朝焼けが雪山に当たって綺麗だった」と
私は布団の中で、残念
バスに乗り込み出発
クラブツーリズムのイベントらしく
気球が上がっています。
澄んだ空気が気持ち良さそう
①雪山と空
「今の時期のいっときだけ、田植え前の田んぼに水が入っていて、田んぼに山が映るこの季節が1番好きです、しかも、風の吹いて無い日の白馬側からしか見れない景色です。是非皆さんにも見て楽しんで貰いたい!」
と昨日からの添乗員さんの熱烈なアナウンスどおり
天気が良いのも手伝って、とても素敵な景色
②菜の花も良い
③
私は②の菜の花の黄色がお気に入り
扇沢駅に到着始発ケーブルに乗ります
バスは満員で5台がピストン運転しているみたい
黒部ダム駅に到着
もう富山なんですね
時間が無いので、展望台に登らず
ダムカレーもお預け
くだっていきます。
よくもまあ、こんな山深い場所に
こんな大きな建物を作って驚きと感動もんです
今度は放水観光に来たいなぁ
6月26日〜10月15日まで放水観光です。
→黒部ダム
④に続く
爽やかな、じかん
楽しい、時間
お帰りの際に
ポチっとお願いいたします
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手打ちパスタ、ピッツァを作る
非日常の体験で
身も心もリフレッシュしませんか
レシピに載ってない技術を学べます
イタリア料理教室「ルナノーヴァ」
◆個人レッスン(小さいお子様可)
◇グループレッスン(割引あり)
◆開業に向けたレッスン 全3回~
(開業準備、分析、戦略、メニュー立案等)
◇教室をされてる方向けのレッスン
◆食事だけをしたい方も歓迎
初心者から上級者までお楽しみいただけるレッスンを
ご用意いたしております。
出張レッスン、ケータリングもあり
ある日の レッスンメニュー
・手打ちパスタ、タリオリーニ、イカと海老のラグー
・生地から作るピッツァ
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プラスα食材は
・鮎
・ジェノベーゼ(バジルソース)
・サマートリュフ
・ハモ
・静岡産赤座海老
・アーティチョーク
・桃
・鴨肉
・うずら肉
・仔羊肉
・サマーポルチーニ
夏に向けて爽やかなレシピが沢山の
フィノッキオ(ウイキョウ)
リクエストの多いピッツァレッスン
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簡単に美味しくできるプロのコツで
生地から作ります
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