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 「ルナノーヴァ」 ですお月様
兵庫西宮の自宅で
初心者から上級者まで学べる

イタリア料理教室を主催していますナイフとフォーク

開業支援講座始まります。

レシピ、メニュー提供も承りますニコニコ

 講師プロフィール

今の私のわけ

 このブログは 

イタリア料理教室を主宰している
私という人柄を
知って貰う材料にと始めました。
・この春大学2年生になった娘との日常、
・2014年に私と娘の生活に加わる形で
再婚した
5歳年下の相方(オット)との日常、
 と
・2009年から始めた
・普段使いできる簡単レシピ 
を  
気ままに書いています。 
 

 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜 

 

宿泊は白馬村の続きニコニコ


白馬の朝晴れ

空の色と山のコントラストが素敵キラキラ



朝方に、コンビニへ

今日1日の飲みものを買いに出かけた相方が、

「朝焼けが雪山に当たって綺麗だった」と

私は布団の中で、残念笑い泣き



バスに乗り込み出発DASH!

クラブツーリズムのイベントらしく 
気球が上がっています。

澄んだ空気が気持ち良さそう口笛




①雪山と空



「今の時期のいっときだけ、田植え前の田んぼに水が入っていて、田んぼに山が映るこの季節が1番好きです、しかも、風の吹いて無い日の白馬側からしか見れない景色です。是非皆さんにも見て楽しんで貰いたい!」

と昨日からの添乗員さんの熱烈なアナウンスどおり
天気が良いのも手伝って、とても素敵な景色お願い

ほんの僅かな時期に当たってラッキー爆笑
②菜の花も良い





私は②の菜の花の黄色がお気に入り照れ
扇沢駅に到着
始発ケーブルに乗ります


自家用車で来て到着場所
富山側まで運んでくれるサービスもあるみたい

前から乗りたかった関電トンネルをはしる
トローリーバス
今年から電気バスになりました電車


キャラクターくろにょんのつり革
バスは満員で5台がピストン運転しているみたい

黒部ダム駅に到着

もう富山なんですね

時間が無いので、展望台に登らず
ダムカレーもお預け

くだっていきます。





ひぇーびっくり、大きな建物と言うんだろうか、
よくもまあ、こんな山深い場所に
こんな大きな建物を作って驚きと感動もんです

異世界に来たみたい〜


日頃のいろいろが吹っ飛ぶ感覚


近くを見ても

遠くを見ても

見飽きない〜


風も無く、寒くも無く、過ごしやすく



今度は
放水観光に来たいなぁ

6月26日〜10月15日まで放水観光です。 


④に続く












爽やかな、じかん音譜

楽しい、時間音譜





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手打ちパスタパスタ、ピッツァピザを作る
非日常の体験で
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イタリア料理教室「ルナノーヴァ」
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ナイフとフォークある日の レッスンメニュー ナイフとフォーク

・手打ちパスタ、タリオリーニ、イカと海老のラグー

・生地から作るピッツァ

・スイーツ etc..

流れ星プラスα食材は
・鮎
・ジェノベーゼ(バジルソース)
・サマートリュフ
・ハモ
・静岡産赤座海老
・アーティチョーク
 ・桃
・鴨肉
・うずら肉
・仔羊肉
・サマーポルチーニ
 

ホワイトアスパラガス

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非常に珍しい野生のアスパラガス

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衝撃のおいしさ

沼津産赤座エビさそり座

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ほっこりした食感のアーティチョーク
夏に向けて爽やかなレシピが沢山の
フィノッキオ(ウイキョウ)

 リクエストの多いピッツァレッスン

レギュラーレッスンになりました!

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生地から作りますウインク

 

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