【レッスンリポート】夏に食べたいレモンクリームパスタ / りくろーおじさんチーズケーキ

訪問してくださりありがとうございます

フォローやいいね！もありがとうございます

 「ルナノーヴァ」 です

兵庫西宮の自宅で

初心者から上級者まで学べる

イタリア料理教室を主催しています

開業支援講座始まります。

レシピ、メニュー提供も承ります

 →講師プロフィール

→今の私のわけ

 このブログは 

イタリア料理教室を主宰している

私という人柄を

知って貰う材料にと始めました。

・この春大学2年生になった娘との日常、

・2014年に私と娘の生活に加わる形で

再婚した

5歳年下の相方(オット)との日常、

 と

・2009年から始めた

イタリア料理・手打ちパスタ料理教室ルナノーヴァの事、

・普段使いできる簡単レシピ 

を  

気ままに書いています。 

 

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 毎年必ず

「レモンクリームソースって作ってみたい」

とリクエストに上がるメニュー

2019年バージョンをレッスン

暑い日に、レモンの酸味、香草の香りで

キンと冷やした白ワインと食べると

最高な一品だと思います

スプマンテ(イタリアのシャンパン)も良いなぁ

味の決め手は

レモンのリキュール「リモンチェッロ」🍋

今回は、幅ひろのきしめん状パスタ

「タリアテッレ」で

「美味しい」とびっくり&喜んで

くださる様子は何回経験しても嬉しい瞬間

私の 元気のみなもと です

楽しい、時間

仕事帰りに、食材仕入れの為百貨店へ行くついでに

りくろーおじさんへ立ち寄り

先日、秘密のケンミンショーで紹介されたからか

夕方のラッシュか、結構な人が並んでます

ケンミンショーで紹介されてた

レーズンの入れ方

端だけに入ってるって知らなかったなぁ

言われてみれば〜ってやつですね

合計3台、9口のオーブンがフル稼働

ぷるんぷるんの焼きあがりに焼印を押して

う〜ん、軽くて美味しい

飲みものくらい軽い

たまに値上がりするけど

このボリュームでこの値段の

コストパフォーマンスが高い商品は

他に知りません。

毎回、大満足、

幸せな気分にしてくれる食べ物

美味しい、じかん

オリンピック、1番楽しみな種目は？

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開会式が一番楽しみ

次はマラソンです

お帰りの際に

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手打ちパスタ、ピッツァを作る

非日常の体験で

身も心もリフレッシュしませんか

レシピに載ってない技術を学べます

イタリア料理教室「ルナノーヴァ」

◆個人レッスン（小さいお子様可）

◇グループレッスン（割引あり）

◆開業に向けたレッスン　全３回～

　　（開業準備、分析、戦略、メニュー立案等）

◇教室をされてる方向けのレッスン

 ◆食事だけをしたい方も歓迎

 

初心者から上級者までお楽しみいただけるレッスンを

ご用意いたしております。

出張レッスン、ケータリングもあり

こちらから気軽にお問い合わせフォーム

またはラインからお問い合わせください

 

 

ある日の レッスンメニュー 

・手打ちパスタ、タリオリーニ、イカと海老のラグー

・生地から作るピッツァ

・スイーツ etc..

プラスα食材は

・鮎

・ジェノベーゼ（バジルソース）

・サマートリュフ

・ハモ

・静岡産赤座海老

・アーティチョーク

 ・桃

・鴨肉

・うずら肉

・仔羊肉

・サマーポルチーニ

 

ホワイトアスパラガス

非常に珍しい野生のアスパラガス

 

衝撃のおいしさ

沼津産赤座エビ

ほっこりした食感のアーティチョーク

夏に向けて爽やかなレシピが沢山の

フィノッキオ（ウイキョウ）

 リクエストの多いピッツァレッスン

レギュラーレッスンになりました！

簡単に美味しくできるプロのコツで

生地から作ります

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ルナノーヴァH.P