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訪問してくださりありがとうございます
このブログは
イタリア料理教室を主宰している
私という人柄を知って貰う材料にと始めました。
・この春大学1年生になった娘との日常、
・2014年に再婚した年下の相方(オット)との日常、
と
・2009年から始めた
・普段使いできる簡単レシピ
を
気ままに書いています。
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お盆休みが始まりました
みなさまは、どう過ごされるでしょうか？
通常勤務の人、家族サービスの人、
バカンスに忙しい人、お疲れ様です
私のお盆のお供は
勤務先のボス（税理士先生）が「読んでみる？」と貸してくれた簿記の本
ぶ、分厚い
まあ、眠くなる系です
仕事内容の理解を深めるためとボス勧められた
所得税法”超”入門
今まで深入りしてた
簿記の勉強から一歩外に出るわけです。
わかりやすい法人税法
初心者でも外枠がわかるような本です
くじけそうになったら
サンドウィッチマンライヴツアー2017
を見て息抜き
レストラン業で、経営を分析したいと思っていた所に、
簿記に出会い
簿記の学校に行く簿記をもう少し詳しく理解したいと税理士事務所に就職ボス（税理士先生）の経営分析、戦略、支援、 社労士さんのような労務の知識、
弁護士先生と議論するような法律の知識
銀行などとの交渉の運び方
という全ては顧客の利益のため、という仕事ぶりをみて
もっと学びたいというう欲がでてきてしまい、今になっています。
簿記の勉強も腰をいれつつ
料理メニューも考えつつ、日常の雑務もこなし
混乱していた私の脳みそはキャパが広がってきたのかな～と思うこの頃
ガス欠にならないようにほどほどに行きましょ
明日もなにげなく、良い1日を
ぼちぼちいこ～と思った方
ポチっとお願いいたします
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８月のメニュー
・夏野菜のカポナータ
・イワシのパン粉焼き
・ジェノベーゼ 2018
・トマトの冷静スパゲッティ
プラスα食材は ・鱧
・サマートリュフ
・サマーポルチーニ
夏に向けてのメニューが盛りだくさん
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