Valentine's Day～チョコレート スウィーツ～

こんにちは　Lumpです

最高気温が10℃にみたない寒い日が続いていますが

日は長くなり少しずつ春が近づいてきましたね

多忙な年末年始の反動で風邪など体調を崩している方も多いと思います。

皆さん、インフルエンザ大丈夫ですか？

Green Dropさんに年末に作っていただいた寄せ植え

春にはチューリップが、、、楽しみです

冬の風物詩♪ひれ酒を飲みました　

寒い日に熱々のひれ酒で体の芯から温まりました　

ひれ酒…これぞジャパニーズカクテル！！

温かいカクテル第2弾

お酒の大丈夫な方にお勧めです！！

作り方アドバイスです

１　湯呑み（耐熱グラスでも）の中にフグのひれを入れておく

　　＊よく焼いたフグひれは市販もされています

　　＊おかわり（2杯目）も味がでます

２　沸騰直前まで温めた日本酒を注ぐ

　　＊本醸造か純米酒で、個性が強くなく、少し酸度があるタイプが自分好みです

３　火（マッチ、ライター）をつけてアルコールを飛ばしふたをする。

　　３分ほど味が出るまでそのまま待ち出来上がり！

　　＊アルコールらしさを残したい場合は火をつけないでくださいね

　　＊湯呑みのふたはアルミホイルを代用してかぶせるのでOKです

ひれに含まれるアミノ酸などの旨味成分がお酒に溶け出して本当に美味しいですよ　

さて、お知らせです

2月の声を聞くとじわじわチョコレートモードになってきませんか、、、？

ルンプの店内も甘～いチョコレートの香りと焼き上げたスポンジ生地や

バウムクーヘンの香りが相まって幸せ空間です　

Vlentaine's Day Sweet～チョコレートのお菓子～

＊飾りはイメージです

ストロベリーチョコレートロール

チョコレートのスポンジ生地、クリーム、トリュフのトリプルチョコレートのロールケーキに

甘酸っぱいイチゴをのせて…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１７００円（税込）

２月１１日（土）１２日（日）１４日（火）　　　限定販売　

チョコレート・バウムクーヘン

焼きが難しいチョコレートバウムは職人櫻井の力作です　　　１個　６５０円（税込）

チョコレート・バウムラスク＆クッキー　　　　１袋　４２０＆３２４円（税込）

バレンタインデーももうすぐですね、

ルンプのオリジナルチョコレート・スウィーツはいかがですか、、、

皆様のお越しを心よりお待ちしております