中国料理のお箸、つるつるでした＾＾
人生が好転するマナーレッスン
ルミナスフィニッシング・マナースクールの井上実智子です
このつるつるのお箸で＾＾
つるっつるの食材たちを上手に摘み、美しく口に運ぶワケです＾＾
集中力を要しました(笑)
中国料理はお野菜なども
油通しをしており、そのおかげで色鮮やかで食感もよく旨味も閉じ込められ、とってもおいしいのですが・・・
和食のように
小皿を持ち上げることもマナー違反ですし、もちろん懐紙で受けることもできません。
私は（注・当たり前ですが！笑）(^○^)お箸の先生ですので問題なかったですが＾＾
かなり難易度が高いのでは？？
と思いました♪
たとえば和食であれば、おでんのたまご、や煮物の小芋、など、お料理の中で集中力を要するものが一つ二つのイメージですが
中国料理は前菜からメイン、
すべてのお皿のお料理がつるつるでした！笑
・・・
お気をつけあそばせ！
＼(^○^)／
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