春のエネルギー

こんにちは
タケノコとふきを煮てみました。

タケノコは毎年ご近所の方から頂き料理しますが

ふきは久しぶりに
買って来ました。あまり料理をしたことがありませんでしたが、こどもの頃に母がよく作ってくれた味を思い出しながら煮てみました。

春に弱る肝臓への養生食として旬のものを努めて食卓に並べたいと思います。