こんにちは。
天然酵母パン教室Lumias の岡本まどかです。
今日は素敵なパン屋さんのご紹介です。
「モアザンベーカリー」
ザノットトーキョー新宿の1回にあるベーカリー＆ダイニング。
こちらはベーカリーの統括シェフ、神林慎吾さん。
吉祥寺にある吉祥寺「Boulangerie Bistro EPEE」のシェフでもあるので、モアザンベーカリーにはいらっしゃることはあまりないのかな・・と思っておりましたが、結構モアザンベーカリーにも顔を出されているそうです。
ベーカリーのパンたち。
どれもおいしそう♪
ちなみに購入したこちら「マスカルポーネ食パン」
人気の食パンで売り切れていることが多いそう。
運良く購入することができました。
そして、ベーカリーに併設するティースタンド
自家製シロップのティーソーダがおすすめのようです。
そして、新感覚のカレーパン！
ターメリックリュスティックに、そぼろ状のお肉とパクチーがのていて、まさに現代風カレーパン♪
おいしかったなあ・・・
運よくマスカルポーネ食パンにも、神林シェフにも出会えラッキーな1日でした。
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