昨夜の地震、皆さま大丈夫でしたでしょうか😭
かなり揺れたので怖かったですね。
我が家は息子が起きることなく眠っていたのでよかったです。
皆さま無事でありますように🙏
最近地震が多いので防災グッズを一度見直そうと思っています。
八王子販売完売お礼
一昨日は八王子での販売、無事に終えることができました〜!!🎉
オープンからストーリーを更新する余裕もなくあっという間に完売!!!
万全に準備を進めていても、それでも当日は
毎月何かしらアクシデントは起きるものだと感じていて😫
そのたびに弱音を吐きたくなる瞬間もあるのですが、
立ち止まっている時間はないので、どうすれば対応できるか考えながら、ひたすら臨機応変に動いていきます。
楽しみにしてくれているお客様の期待を裏切らないように、どうしたら喜んで頂けるかを1番に考えて。
今の環境は大変だと感じることも多いけれど、
その分学びも本当に多いし、毎月この緊張感の中での販売を乗り越えることで、確実に自分自身の力になっていると思います。💪💪💪
そしてそれが少しずつ自信にも繋がっているのかな。
シェアキッチン時代に積み重ねてきた(鍛えられてきた🏋️♀️)この経験は、
これから自分の工房を作って行くうえでの大切な土台になっていくだろうと思います。
もっとたくさんの方に、できるだけ安定してお菓子をお届けしたい気持ちはあるけれど
今の環境ではそれが叶わないのでさらにもう一段ステップアップできるよう頑張っていきます✊
(補助金の採択が決まってから何度か書類のやりとりをしていて、今月頭にやっと交付決定通知書が届きました😭👏これを持って正式に受理されたことになります。
そして今は銀行に融資相談に行ってるところです!!来週融資用の書類一式提出して面談してきます!!!!🏃♀️🏃♀️🏃♀️)
与儀さんBAR販売
さてさて
いよいよ明日は与儀さんBARでの販売イベントです〜〜〜😆🎉
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