まずはレモンピール作りから😋
絞りたての果汁だけで煮込みます✨✨
と思ったらこれ以降写真が一枚もありませんでした。レモンに集中しすぎて撮るの忘れていました😭
ほぼ完成写真しかありませんでした😫🤳💦
生地にもすりおろした皮を混ぜ込んで、
表面のコーティングの水分もレモン果汁のみ😚🍋
皮も果汁もたっぷり使って
レモン感強めの焼き菓子です🍋
冷やしてもパサつかずに、
しっとり食べられる生地を目指して試作しています😋
新しいお皿でごはん
最近、息子のお皿を新調しました👦
実はお気に入りで使っていた木製のお皿にヒビが入ってしまって、、
昔、旅先で購入してから大切に使っていたのでかなりショック😭
しばらくは家にあるもので代用していたのですが
たまたま可愛いお皿を見つけて思わず購入🤍
盛り付けるたびに気分が上がる☺️🎶
ささみの大葉チーズ焼き
多めに片栗粉をまぶしたからなのか、麺棒で叩きすぎたのがよかったのか、わからないけど柔らかく仕上がりました😋
舞茸のマリネ
今日はミートソースパスタとジャガイモのポタージュ🥔
息子が習い事に行ってる間に、
ご飯の準備を済ませておこうと思って
送った帰りに牛乳を買って帰宅。
よし急ぐぞ〜と思って
キッチンに立って玉ねぎを切ろうとした瞬間、
突然めまいでぐにゃぐにゃに😵💫
めまいなんて経験がないのでびっくりでした。
なんだったんだろう。
ここ最近は特別寝不足というわけでもないので不思議で。
暑さもあったのかもしれません🫠
30分ほどアラームをかけて横になったら落ち着いたのでお迎えに🚲
帰ってくる頃にはすっかり元気になってました😌
昨日作った舞茸マリネは、ほうれん草のバターソテーに混ぜて味変して食べ切りました😋♡
幼稚園ではデザートは最後に食べるように
教わっているみたいで、
最近は家でも好きなものを最後まで残しています😳
信じられない！！🙈
前までは真っ先にフルーツを食べていた息子なので習慣って面白い…🤭