久しぶりのブログとなってしまいました🙇‍♀️


落ち着いたのでまた少しずつ日々のことや
お菓子販売、工房のことなど書いて行きたいです😊



一昨日の火曜日は八王子で
月に一度の店頭販売でした〜!!🎉




今月も全商品が完売🥹🎉
無事に終えることができてほっとしています。
毎月自分の中の限界に挑戦しながら
準備をしているので、早く自分の工房を持って
製造に専念できるように頑張りたい🔥🔥🔥





昨日ご予約分のクッキー缶も全て発送をおえたので
本日、明日中にご到着予定です💕




毎月この1日のために、試作なども含めると

他の日にち全てを注ぎ込むくらいの準備をしていて、、🥺

毎晩必死なので

大変なことも正直多いのですが、




この日を楽しみにしてくださっていたと、

嬉しそうにお話ししてくれるお客様の姿を見ると

心の底から嬉しくて泣きそうで

何にも変えがたいものすごいやりがいを感じます。



こうして喜んでくださる笑顔やお言葉に支えられているんだなぁと

改めて感じた日でした😭💕






1年前の開業当初には考えられなかった日々で、

こうして応援してくださる方がいるから成り立っているので

本当に感謝しかありません。

いつもありがとうございます。



応援してくださる方への恩返しになるよう、

私自身が努力をし続けて、皆さんに喜んでいただけるお菓子作りを続けていきたいです。



絶対諦めない😭✊頑張る。




事業計画書も完成




補助金の申請のために作っていた

事業計画書もやっとやっと完成しました。。

(明日締め切りなのでギリギリでした🤮)



クラウドファンディングをやったらと

声をかけていただくこともあって、

有難い気持ちと、不安や怖さもあるのですが

まずは先に自分にできることを精一杯自分自身で

やりたい気持ちが強いです。



今回申し込む補助金も、結果はどうなるかわからないけれど、できるものがあるなら全力でやり切ってみようと思っています✊




工房の夢に向かってこれからも

頑張るぞー🥺🥺🥺🔥