今夜はささみの大葉チーズ焼き🍳
ささみの筋を取って麺棒で叩いて広げて…
大葉とチーズを挟んで冷蔵庫で待機。
食べる直前に焼きます。焼く時に軽く塩胡椒をして、息子用に先に取り出した後は、甘めの照り焼きソースに絡めて仕上げます🍚
焼きすぎて硬くならないように急ぎます🍳
副菜は、かぼちゃのデリ風サラダ
少しだけ残っていたブリーチーズとミックスナッツを加えて、はちみつとマヨネーズで和えました。
仕上げに黒胡椒をかけようかな
最近のご飯です
スペアリブ🍖
こちらは、しゃぶしゃぶ用の豚肉をさっと茹でて、トマトと大葉とめんつゆのソースをかけてみました。さっぱりしすぎておかずになるか微妙なメニューの時は、炊き込みご飯系と合わせます
大人ご飯はお肉系が多くなりがちですが
本当は毎日食べたい海鮮です🐟
チキンのトマト煮込み
お肉も野菜もほろほろになるので大きめサイズ🥕
パスタも喜ばれるので結構作ります
ボロネーゼ🍅
息子が起きてきそうなので、ではまた♪
今日も読んでくださってありがとうございます