今日も暑かったので
帰宅してから息子とおやつにバナナアイスを作りました
材料は、冷凍バナナ(1本)と牛乳少し(大さじ1〜2くらい)だけ。
作るといっても、全ての材料をフードプロセッサーで混ぜるだけです。
固体感がある時は、牛乳を少しずつ加えて調整しています。
とっても簡単にできて、子供のおやつですが大人が食べても美味しいです。ヘルシー
写真のバナナアイスは、
冷凍庫から出してすぐに作れず、少し溶けたバナナで作ってしまったので緩めです
ちゃんと作ればアイスの硬さも滑らかさもあって
美味しいです♪
ポイントは、よく熟れたバナナを使うことで、
砂糖を使わなくても、バナナの甘みだけで十分甘くなります。
イヤイヤ期3歳の息子も、
『一緒にバナナアイス作ろう！』って言うと喜んで家に入ってくれます
茶色くシュガースポットが出てきたバナナは、
消費に悩むこともありますが、
そんな時は薄めの輪切りにして冷凍しちゃって
息子のおやつにバナナアイスを作っています。
バナナを１本のまま冷凍すると、我が家のフードプロセッサーの刃が痛みそうなので、
うちでは刃の負担が少ないように薄めの輪切りにしていました。
切ったバナナ同士がくっつかないように少し離してラップに包んでおくと、冷凍後にパラパラ使えて便利です。
写真が全然なくて、すみません…
夜ご飯は、ここ1ヶ月くらいずっと食べたかった
アヒージョ風なものを作りました。
アヒージョってパーティーメニューの時の一品ってイメージなので
普段の夕飯には献立が立てづらいですよね
食材が冷蔵庫に揃っていたので数日前から絶対食べると決めていました、、
明日のお昼は残りの汁でパスタにするまでがセット
ちなみに、今日のようにメインが大人と子供で分かれる日は息子用にはサバを焼くことが多いです。
冷凍庫に骨抜きのお魚を常備しておくと
息子も喜ぶしママも助かるのでオススメです