皆様本日もありがとうございます。ウチのアメリカ人夫が牛肉一頭の4分の１約百キロを購入しました。
肉好きアメリカ人、どうよ
100キロと言っても屠殺場で解体し、専門家に食用にカットしてもらうとほとんどが脂肪で、家に持ち帰ったのは60キロです。3人家族でどうやって食べるんだ？
昨日は早速ステーキです。高級レストランにしか卸さない農場のオーガニックビーフは極上で、脂身ももったいなくて食べた。
脂身すらサッパリして軽く、いくれでも食べられます。
牛肉100キロで費用は10万円超え、さらに専門家（お肉屋さん）による解体費用（表現が正しくない？食肉サイズに切って、包んでくれる）に、2万円払ったそうです。
うちは地下室に冷凍庫を置いていますが、古い食品を処分してスペース作りに半日かかりました。家中のアイスボックスを出して、中を拭きました。
それでも、浪費家のアメリカ人夫は、新しいアイスボックスを購入していた。
寝る前に体重を測ったら2キロ増えていた。
やっぱり、脂身は要注意です。
これから数ヶ月、朝も、晩も、スナックも我が家は肉を食べ続けます。
読んでいただきありがとうございます。
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