皆様、本日もありがとうございます。アメリカ人オットの友人の妻（説明が長い）の葬儀に参列し、2泊3日の短い旅を終えて昨晩帰って来ました。中西部からノースカロライナ南部へ、アメリカの5州を通過しました。途中、立ち寄ったのが「ケンタッキーフライドチキン博物館」。1940年に開店した一号店を見て来ました。
カーネルさんがお出迎え。
1940年のカレンダーが飾ってあります。
ケンタッキーのチキンは圧力釜で「揚げ蒸し」するからあんなに柔らかいのですが、初代の圧力釜を見て感動。2024年現代でも、還暦の自分がうまく使えない圧力釜を、84年前から商売に使っていたんですね。
キッチンエイドの原型かな？1940年と言えば戦前、昭和15年、日本のキッチンはどうだったのでしょう。
一号店を再現しています。
店の前で次男と記念撮影。写真で見ると歴然とする還暦の体型。シワ、老化
読んでいただきありがとうございます。
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