いつものように、メタ坊に
うっほ「休みはどうするの」
めた坊「うーん、テニスないし、雨やしなぁ・・・家でゴロゴロ~♪」
うっほ「・・・」(またかぁ・・・)
うっほ「じゃあ、私、テニスの振替に行こうかなぁ~」
メタ坊「行ってらっしゃーい
」
とうことで、休みの予定は決まっていたのですが・・・
気がゆるんでたせいか、起きたら9時・・・振替、間に合わへん・・・
ということで、一緒にダラダラ
一瞬、買物いこうかなぞ考えたけど、外の雨を見ると挫折。
結局、パンを作ることに。
しかし、作ろうとしたパンは、発酵に時間がかかる、クロワッサンと酒種の豆乳パン
自分で自分に「なんで、ちゃっちゃとできるパンを選ばんのや
」
「だって、これが食べたいんだもーん
」
と自問自答
ダラダラとWOWWOWの「どろろ」を見ながら
(その間にメタ坊は、どろろに興味がないせいか、3階へ上がって、静かになってしまった)
どうやら寝てたらしい
結局出来上がったのは、
豆乳パンがPM7時(発酵をレンジでむりやり4時間にしてやった)

↑左側には、エダムチーズをかけて見た。
クロワッサンがイーストを使ったにかかわらず・・
AM12時過ぎ・・・

クロワッサンのリベンジ↑
ふくらみは良くなったけど、巻きが緩かったのか、3重にしたはずが、2重、1重に浮き上がってるやん
食感は、前のよりずっと良くなったが、作業中、やっぱり生地が破れてバターがいっぱい捏ね台についてた。
うううううう
まぁ、今回はこのくらいにしといたろー