マイ酵母・・・5日目 浮いてる、浮いてる 5日目です。 たっぷり水分を含んだ干しぶどうちゃんが、水の表面に浮いてきだしました。ほっほっほ(^v^) 順調、順調。 匂いはまだプーンアルコール臭いちょっと腐ったみたいな匂いです。 あと2日経てば、苦味のついたぶどう酒のような匂いになるはず・・・(^O^)