課題の葛饅頭2回目トライ 2回目のトライです。少しはマシになったでしょうか? 今回は前回に作った餡(冷凍してました)を使ったので、葛だけ作っての成型です。 相変わらず、なかなかうまくいきません。8個作ったけど、まぁマシかな?っていうのは、2個くらい。 でも断面を切ってみると中は真中に餡子が着てません(T_T) 学校では3回くらいは失敗してもいいから作ってみること!!って云ってたけど、3回ですむかなぁ? すこし憂鬱(x_x)