ブランシトロンの練習

火曜日に習ったブランシトロンを家で復習してみました。
やはり、ズボラな性格が端々に出てしまいます。まず、ジェノワーズ・・・先生が「これが成功するとほぼ間違いなし！」と力説されていたんですが、確かに・・・教室では、先生に「もうちょっと・・」とか「あと１分くらいまぜて」と言われるとおりして、きめの細かい生地が出来たんです（それでも講習の最後に粉を混ぜるときのポイント注意がありましたがか）(^o^;、今日はそれを踏まえてしたつもりだったけど、教室でやった時より、荒いスポンジに・・・うーん。