再挑戦、フランスパン

ホシノ天然酵母フランスパン種と云うのを先週の金曜日に注文して、ようやくこの金曜日に届いた。メール便っておっそーい！予定では、金曜日に種起しをして、土曜日の朝に焼きたてフランスパンを食べるつもりだったのに、金曜の夜から種起し、今日の朝からパン作りでやっと今さっき出来上がり。(´ヘ｀;)
相変わらず、クープがヘタでなんとなくブタブタのフランスパン。まぁ味がよければ・・・でも今はもうおなかいっぱいで・・明日、味見です。