Hola😊
メキシコからmadreの駐在生活を、
お届けしております。
さてメキシコでmadreはどんな食生活してるの？って、よく日本の友人から聞かれるんだけど、
手に入る食材で割りと普通に日本食作ってます😊
20年前から変わらずにある日本食材店の、
山本商店に毎週土曜日に買い出しに行ったり、
シティマーケットという、
日本でいうナショナル系スーパーでは、
ほぼ日本と同じような野菜や食材、調味料が手にはいる様になっていて、
食材面に於いてはメキシコシティ駐在は、
ほぼ困らない程度にこの13年間進化しております。
これから駐在になるみなさん！ご安心あれ✨✨
さてさて今回仕入れた食材は、
アジフライや銀鱈味噌漬け、お刺身へと仕込み、
冷凍庫へ✨✨
年内は食材潤沢😋