madreのメキシコ駐在生活久が原のお料理教室 La apertura

madreのメキシコ駐在生活久が原のお料理教室 La apertura

久が原にある小さなお料理サロン La apertura
主宰のmadreのサロン情報や日々の気になる事を徒然なるままに綴ります。
ですが…
ただいまメキシコシティにて駐在生活中。海外生活あるある情報をお伝えしまーす。

Feliz año nuevo 🎉

イタリア🇮🇹ミラノの街は、

昨晩のお祭り騒ぎも静まり、

静かでピンと張り詰めた、

冬らし朝を迎えています。

元旦にどこも閉まってるかな?と思ったけど、

意外にもレストランやカフェは開いていました。

観光客いるもんね。


すでに昼を回っていて、

ミラノ市街を散策しながら、

朝昼兼用のような時間に、

パスタとピザ食べました。




ずっと晴天だったけど、

今日は一転して、曇り空。

寒いわ〜

スフォルツェスコ城にやってきました。

後に要塞や宮殿として使われて、

装飾にレオナルドダビンチが関わった事でゆうめいだそう。



寒いから、焼き栗とホットワイン🍷であたたまる。


この袋すぐれもので、

半分から入れなんですよ。


さてミラノの最後の晩餐は、

娘には火鍋いこうといわれたけど、

そんなのメキシコでもたべれる!って、

私が最後もパスタでしめたい!と言い、

ウェスティンホテルのレストランへ。

牡蠣のフリッターが、空腹にしみわたる。


このカルパッチョはベリーソースなんだけど、

ちょい味にきめがなくて、

残念な感じ。


この筒状のパスタをパッケリといい、

日本ではなかなか馴染みがありませんね。

イカのトマトベースで。




鴨肉のローストも美味しかった。

さいごのティラミス活動



そして最後の夜のワインはこちら。

なかなか現地に住む人に教えてもらわないと、
行かない場所ばかりの6泊7日のイタリア旅行。
娘や関わってくださったみなさんに、
本当に感謝の✨✨旅でした。

食も景色も大大大満足の旅でした。