Pico Nゲージ シャンパン貨車
コドーニュ Cordniu
バルセロナ・サンツ駅から近郊電車で約40分
サン・サドルニ・ダノイア(Sant Sadurni d' Anoia)の醸造元
創業1551年 スペイン最古のワインセラー まさにシャトーの優雅な風格
カバはフランスのシャンパンと同じ伝統製法のスパークリングワイン。原産地呼称法により、シャンパンの名前はシャンパーニュ産のみ。ゆえにスペインではカバと呼ばれます。主にカタルーニャ地方が生産地。タンク内発酵や炭酸ガス注入法と比べると手間がかかりますが、ソフトで繊細な泡立ちが特徴。カバ Cava はカタラン語で洞窟の意味。地下の穴倉で瓶内二次発酵をさせることに由来します。
見学用の電気トレイン
レンガ造りのトンネル内を縦横に走ります
古代のバッカスの秘儀を髣髴とさせるような神秘的な雰囲気の地下サロン
1872年 スペイン・シャンパンの醸成に成功
スペイン王室御用達 マリア・クリスチーナ母太后摂政

























































