名古屋市昭和区の アイシングクッキー&マシュマロフォンダントカップケーキ教室

Lui's cookie(ルイスクッキー)です。


2017年のレッスンスタートは、アイシングに適したクッキー講座 から。

本来がのんびりな私は、レッスンに追われ出すと、
忙しいー忙しいー となる訳ですが、

やっぱり久々にレッスンをしてみて、自分自身が、
すごく充実した良い時間を過ごせているなと感じました♡

これも、良い生徒さんに囲まれて、
ポジティブなエネルギーを沢山、いただけているからなんだと思います。 

本当にありがたい!


image1.JPG

綺麗なクッキーが焼き上がる度に、


「おぉーー!!」


と、皆さんの口から歓声が♡


私もオーブンを開けた瞬間は、上手く焼けているかどうかという期待で、

毎回、ドキドキです。


香ばしく焼き上がったクッキーの香りが部屋に漂うのは、

幸せな気持ちになりますね!


この日は、最後になるかもしれないクッキー講座…という事で、

以前よりレッスンを希望されていたリピーターさまを中心に、

お声をかけさせていただきました。


年末のバタバタの連絡の中で、ミスがあった事をお詫び致します。


レッスン終わりのティータイムの話題に、

私が、いわゆる"サロネーゼ"らしくなくて、そこが良い♡

と、生徒さまに言っていただけて。


少し前に、違う生徒さんからも、似たような言葉をいただきました。


ブログには私の人間性が滲み出ていて、会ってみたらその印象通り・・・

と言っていただけるのは、本当にありがたい事です。


初心者の方にも来ていただき易い雰囲気作りと共に、

私自身、 "技術をきちんと伝える教室でありたい"という思いでやってきました。

これからも私らしく、自然体でやっていきたいです。


Mさま、Yさま、Uさま、Kさま、寒い中レッスンにお越しくださいまして、

ありがとうございました。



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