こんにちは！
名古屋市昭和区のアイシングクッキー・マシュマロフォンダントカップケーキ教室 Lui's cookieです。
昨日、安城市でお教室をされている、「Petit Sugar 」のyuko先生のところで、オレオコーティングレッスンを受けてきました。
実は前日、お昼過ぎから38度の熱が出てしまったのですが、楽しみで、どうしても受けたかったレッスン。
朝までに気合いで下げ、鎮痛剤で頭痛を押さえ、痛む胃をカイロで保護しながら、向かった安城～。
全然土地勘なかったんですが、無事に辿り着けて、一安心！
そして出来上がった作品♪
このツルンとしたチョココーティングの秘密が学べて、良かったです。
やっぱり、オレオコーティングチョコは、甘いですねーー。
でも、かわいい♪
テンパリング不要のコーティング用のチョコなので、コッテリというよりは、予測通りオイリーな感じのお味でした。
yuko先生のおっしゃる通り、レモンの爽やかなお味が、良い仕事してます。
多少フラフラしながらのアイシングでしたが、やっぱりめちゃめちゃ楽しかったーー！！
私、本当にアイシング好きです。
たまたまレッスン内容も、気合い入れなくても大丈夫なアイシングだったし、気軽に楽しめました。
そして、yuko先生のレッスンは、明るくて笑いが絶えないものでした。
私、全然アイシングの先生の情報とかに疎いんですが、yuko先生のトレードマーク「ちんあなご」は印象的ですよね。
本当に楽しい先生です。（＾＾）
お茶に出していただいたアイシングクッキーもかわいい♪
レッスンに同席していた、9月に豊橋市でお教室をオープン予定の「Love sweets 」のゆか先生に、こんな素敵なお菓子をいただいちゃいました。
ニャンコのマシュマロの中に、あんこが入っているという、「ニャシャマロ」。
かわいい～～
ゆか先生、ありがとうございます！
yuko先生には、来月末もクッキーレッスンでお世話になる予定です。
私は今現在、2つのレシピを使い分けてクッキーを作っているのですが、yuko先生のクッキー、その内のひとつに味が似ていたので、どんなレシピなのか、色々と想像していま～す。
以前から気になっていたmochikoクッキーも学べるので、ワクワク楽しみです♪
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