盛岡食いしん爺日記
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昨年から、いやもっと前から気になっていた。
それは、ある豆腐店。
移動販売で頑張っている「豆腐の一恩」。
Facebookでその日の出店場所は分かるが、すれ違ったり忘れたり。
ようやく時間にゆとりができると、気になっていたことを解消したくなる。
花巻に行った帰り、
紫波町・ショッピングセンターNACS内、一恩の店を覗いてみた。
ショッピングセンターの一角にあり、無人販売。
ここなら移動販売の場所を探さずに買える。
The Look Of Love Diana Krall
地元はもとより、県外の物も並ぶ。
どれも魅力的。
始めに下仁田納豆を手にとった。
次に目が止まったのは奥州市だるま豆腐店の五目がんもどき。
大きくて厚みも迫力がある。
それに名古屋市の昔づくり豆腐処 くすむらの名古屋あげ。
しっかり計算してお釣りのないように箱にお金を入れた。
翌日の朝、昨日、買ってきた物が気になっていた。
下仁田納豆とほかの大豆製品を食べたいと思っていた。
自分的に大豆は朝なのだ(笑)
下仁田納豆にはたっぷりのネギとおかか。
久し振りの下仁田納豆。
ひと粒ごと、しっかりと大豆の風味。
これは美味しい！
かっこんでしまうので、自重してよく噛む。
もっと買ってくればよかったとちょっと悔やむが、
また紫波町まで行けばいいのだ。
少しフライパンで焼いた五目がんもどきと名古屋あげ。
あげのちよっと焦げた匂い。
ちよっこっと醤油をたらす。
これは美味しいに決まっている。
これぞ魅惑の狐色！
厚く大きながんもには、しいたけ、にんじん、玉ねぎ。
それに昆布やグリーンピース。
次は名古屋あげ。
ふっくらとして名古屋の赤味噌とよくあう。
軽く一味唐辛子。
見た目、食感、味の三拍子が揃う。
美味しい！
盛岡に居ながらにして簡単に手に入り、美味しい豆腐やあげ。
一恩さんに感謝。
ワカメの味噌汁といい感じ。
もっと早く行けばよかった。
少し早く起きた朝にピッタリ。
いいスタートで一日が始まった。
豆腐の一恩さんは、今日も車を走らせる。
今度はどんな豆腐やあげに出会えるかと、楽しみだ。
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