Bill Evans-On Green Dolphin Street
<音楽が流れます、音量に注意>
盛岡から繋を通り、鶯宿温泉の方へ。
繋大橋の赤が湖面にぼんやりと映る。
そこから県道１号線を走る。
あちこちで咲く藤の花。
昔より、目につく気がする。
山伏トンネルを抜ければ、数分で「利久庵」
今シーズンは２度目。
先日より、緑が濃くなっていた。
レンコンの炊き込みご飯。
しっとりご飯に、レンコンの歯ごたえは優しかった～
ニシン煮は、欠かせない。
懐石料理店の「和味彩々 田」の味なんだろう。
いつか、行ってみたい。
くさみなもく、箸でいい具合に千切れる。
今日のお目当ては、「西わらびそば」。
西和賀特産の西わらび。
粘り気が強く、柔らかい。
ふんだんに入っていた。
西和賀ならではのそば。
満喫して県道を走る。
ちょこちょこ寄り道、これが楽しい。
湯本温泉郷に到着。
川のそばの駐車場に停めた。
盛岡界隈の緑は勢い盛ん。
しかし、ここは、まだ萌黄色。
今日は久し振りに工藤菓子店へ。
わらび餅「華」。
本わらび粉で作るわらび餅。
とろっとしつつ、粘り気もある。
きな粉と抹茶の味で楽しむ。
そして、「およねまんじゅう」。
西和賀の銘菓だと思っている。
皮と餡のバランスがいい。
ほどよいしっとり感で、喉に残らない甘さ。
西和賀の魅力。
私にとって、まだまだ未知の世界。
西和賀の風景と暮らす人。
清々しいだろう初夏の頃に行って来よう。
利久庵
〒029-5703 岩手県和賀郡西和賀町沢内貝沢３地割６４８−１２７
工藤菓子店
〒029-5505 岩手県和賀郡西和賀町湯本３０地割８２−１
にほんブログ村
