ellis marsalis i can't give you anything but love
＜音楽が流れます、音量に注意＞
近頃、ランチタイムに無性にパンが食べたくなる日がある
「なぜだろう？」
考えているうちに着いてしまった。
運よく空いている！
＜前潟のショッピングセンター界隈の「レジュイール」＞
「大納言とうぐいす豆のフランスパン」
自分の好きな歯応えで、
散りばめられた大納言とうぐいす豆がアクセント。
噛むのが楽しい。
まず２個確保！
次は＜メロンパン＞
薄い卵色の焼き色。
見ているだけで幸せ気分。
ここのメロンパンはふわふわ過ぎず、甘すぎず、
中はしっとりで、これぞメロンパン。
とても好きなパン。
＜ゆきちからのチーズパン＞
小麦は「ゆきちから」を使い、
モッツアレラチーズとよく合って美味しい。
だんだんパン選びが楽しくなってくる。(笑)
しっとりの「バンドミ」か、歯応えを楽しむ「パンカレ」かは、
その日の気分で。
＜ブリオッシュ＞
一見すると甘そうな菓子パンぽく見える。
ところが甘すぎない。
ふわふわで美味しい。
このパンと珈琲がよく合うと思っている。
小さな空間を何度も行ったり来たり
「買いすぎには注意」と誰かの顔が浮かぶ(笑)
そろそろレジへ。
オーナーの奥さんだろうか？
丁寧に包装してくれる。
先ほどパンを選びながら、
「写真撮っていいですか？」と聞いたら、
「どうぞ、どうぞ」と爽やかな微笑。
今日もオーナー夫妻は、明るく元気でテキパキと気持ち良い。
ここでパンを買い込むと、
珈琲の豆を買いに行きたくなったり、
鞍掛山の麓、森の中で食べたくなったり、
「誰かに分けてあげよう」と思ったり。
心弾む。
早めに来て良かった～ まだ沢山並ぶ
パンを持って、外で食べたくなる。
コロナが問題になってから、
森の中で過ごすことが楽しみになった。
珈琲と美味しいパンでさらに癒される。
木漏れ日の中を森林浴すれば、
身も心も清々しい。
