Celebrate Me Home - Kenny Loggins
＜音楽が出ます、音量に注意＞
打合せ終了
ちょっと早いが何か食べに行くことにして、
とりあえず通りへ歩く。
路地裏を抜けて近道。
すると角に改装された新しい店。
なんだろう？ 看板に「とんｆｅ 麦多朗」
顔を見合わせる。
盛り上がった仕事の余韻で、2人の好奇心は旺盛。
「入ってみましょう！」
思ったより中は広い。
メニューを見て「あら？」と「あれ？」
＜とん汁定食こじっかり(小) ７５０円＞ ※同じく「しっかり(並み)」だと９００円
メニューは、とん汁系にデザート、コーヒーだけ
「きっと自信満々なんでしょうね？」
向かいは顔を突き出し小声。
量の少ない「こじっかり」を頼んだ。
「ここ、いつからですか？」
「去年の１１月からです」と柔らかなご主人。
テーブルに載ると甘い香り。
飛びつく向かいの人。
「わぁ～玉ねぎの旨味が詰まってる、甘い！」
こちらも、
豚バラ肉の脂と玉ねぎの甘み。
ご主人が話してくれた。
水を使わず、出し汁が少しと後は沢山の玉ねぎからの汁。
自然な甘みに身体が喜ぶ。
「とろろ飯」も美味しい！
仙台で奥さんが始めたパン屋。
御主人もサラリーマンを定年退職後から手伝った。
会員制にしたパン屋は１６年続けた。
昨年の８月、
奥さんの実家、盛岡へ移り住むことになった。
ゆっくりするつもりが、身体がうずく。
長年惚れ込んでいた「とん汁」で挑戦を決め、そこからが早い。
なんと３か月も経たない１１月に開店。
とんでもないスピード。
そして、自ら語った年齢は、なんと７２才。
＜食後にコーヒー＞
馴染んだ香りだと思ったら「いなだ珈琲舎」の豆で、
とん汁に合う物をマスターがチョイス。
＜こだわりの素材は、すべて地元産＞
帰り際に、聞いた。
「『とんｆｅ』の意味は？」
「とん汁カフェです」と笑う。
女性でも気軽に入れる様にとのこと。
忘れかけていた「アクティブシニア」と言う言葉。
７２才の挑戦は、まだ始まったばかり。
とん汁専門店「とんfe・麦多朗
<盛岡市南大通一丁目7－１４>
<電話 019－618－9755>
＜営業時間 11時～１８時(ＲＯ１７時半)＞
不定休
※要確認
