雨やねぇ。

雨で400Xでお出かけ出来ないから、 では馴染みの魚屋で仕入れて何か作るかと包丁研ぎ。 左端の菜切りは、鱧があれば骨きりに。 右端2本は奥さんの包丁。 出刃は、小出刃の方が使いやすいが、鯛をおろすには荷が重いからね。 研いだら椿油を塗っておく。 お米は、白出汁と玉ねぎ麹使って鯛めしと、 ホワイトコーンを買ってきてくれたので、 ウェイポーでコーンの炊き込みを作ろうかなと。 鯛とコーン一緒に入れるわけにはいかんだろう（笑） そうだ、栗入りのパンも焼いておこう。